La machine Spécial-T de Nestlé

Étant moi-même beaucoup plus un adepte du thé que du café, une de mes machines préférées est bien sûr la machine Spécial-T de Nestlé.

Ce n’est pas pour moi la machine la plus complète, celle qui sait vraiment tout faire à mes yeux c’est la Dolce Gusto car elle peut faire à la fois du thé mais aussi du café, des latte, des cappuccinos et des boissons froides, mais pour ce qui est de la spécialité du thé, de toutes les machines que j’ai eu à ma disposition, la Spécial-T est vraiment celle qui produit les meilleurs thés (à partir de capsules).

Il y a eu par le passé 2 modèles de machines chez Spécial-T. Celle en photo ci-dessus n’est pas la plus récente d’entre elle, mais c’était la toute première que les puristes aiment appeler aujourd’hui la v1 (pour version 1).

Les touches de la machine :

Comme vous pouvez le constater sur la photo (un peu floue, désolé) ci-dessus, cette machine dispose en tout de 7 touches.

-          1 touche d’allumage : pour allumer comme pour éteindre la machine, il faut maintenir ce bouton appuyé pendant 2 ou 3 secondes. A l’allumage, ce modèle crachote toujours un petit peu d’eau pour se purger. Donc attention de ne pas vous faire piéger en mettant votre tasse sur la machine avant même de l’allumer, si vous ne voulez pas que votre tasse soit souillée.

-          en partant du bas, la 1^ère touche est la touche Tea Master qui permet en 1 seul appui rapide de vous préparer un thé de 200 ml selon les préréglages établis par la machine. C’est la touche sur laquelle il vous faut appuyer tout de suite après l’allumage de votre machine pour vous préparer rapidement un thé. Chaque boisson se prépare en 1 minute et 40 secondes approximativement.

-          La 2^ème touche en partant du bas est la touche My Tea qui permet un dosage plus fin où c'est vous qui décidez du dosage de votre boisson (une pression et la boisson commence à couler et une 2ème pression et après 2/3 secondes la boisson cesse de couler).

-          Viennent ensuite les touches + et - qui vous permettent à l'aide de plusieurs appuis successifs sur ces touches et en vous aidant des voyants/curseurs visuels vous permettent de décider de l'intensité que vous avez choisi pour votre boisson en mode personnalisé uniquement (mode MY TEA).

Plusieurs appuis sur la touche + augmente l’intensité du breuvage, plusieurs appuis sur la touche – diminuent l’intensité de la boisson, il ne vous reste plus ensuite qu’à appuyer sur la touche My Tea pour déclencher votre boisson à l’intensité de votre choix, un 2^ème et final appui sur la touche My Tea et la machine arrête la boisson. Vous pouvez donc ainsi à la fois choisir l’intensité et la longueur de votre boisson à l’aide de ces 3 touches.

-          Enfin la touche Filter Reset a un voyant au-dessus d’elle qui vous indique lorsqu’il est temps de changer le filtre (car la Spécial-T bénéficie d’un filtre de type « Brita » pour filtrer les impuretés de votre eau). Le filtre doit être changé dès que ce voyant s’allume (toutes les 150 boissons environ).

Après avoir changé le filtre, il faut maintenir cette touche appuyée et le voyant au-dessus du bouton Filter Reset s’éteint alors.

-       Pour finir, le dernier bouton s’appelle Eject capsule et il vous permet d’éjecter la capsule dans le bac réservoir, si après avoir terminé votre boisson, vous ne l’avez pas éjecté manuellement en ouvrant le levier permettant l’insertion d’une capsule.

Fonctionnement de la machine :

Pour vous faire un thé, rien de plus simple donc, vous allumez la machine en maintenant le doigt appuyé sur le bouton d’allumer, vous levez le clapet à capsules (le carré métallique juste au-dessus du logo T), vous insérez la capsule dans la fente prévue à cet effet (la face plate de la capsule vers vous), vous refermez le clapet et vous appuyez sur le bouton Tea Master. 1 mn 40 plus tard, vous avez votre thé préparé automatiquement par la machine.

Si vous voulez interférer sur l’intensité ou la longueur de votre thé, bien sûr, vous utiliserez les touches +, - et My Tea à la place de la touche Tea Master, comme je l’ai déjà expliqué lors de ma description du fonctionnement de ces touches.

Lors de sa sortie fin 2010, cette machine existait dans 5 couleurs différentes et était vendue 99 € mais on la trouve très vite en périodes de promotions à 89 puis 79 euros.

Couleurs disponibles :

. Rouge (Dragon de Chine),
. Vert bouteille (Jardin Japonais)
. Blanc (Cimes de l'Himalaya)
. Champagne (Destination Darjeeling)
. Gris foncé (Cendres du Fujiyama)

Machine Spécial-T 1^er modèle appelée Version 1, v1 ou encore Génération 1 :

Cette 1^ère machine a été fabriquée par WiK : un industriel allemand spécialisé dans l'électro-ménager et avait un câble d’alimentation non détachable, ce qui n’est plus le cas sur tous les modèles qui ont suivi.

Lors de la sortie de ce 1^er modèle, la machine était accompagnée de 2 tasses en cadeau et un coffret dégustation de 40 capsules (soit 4x10 capsules différentes)

Les thés et infusions Spécial-T sont vendues dans des boîtes de 10 capsules. Les thés comme les machines ne se vendaient au départ qu’en France et par correspondance sur le site officiel français de Spécial-T (http://fr.special-t.com/fr/).

Aujourd’hui Spécial-T existe à présent dans de nombreux pays (dont l’Allemagne, l’Autriche, la Belgique, le Japon, le Luxembourg la Suisse, et les Pays-Bas) et les capsules et les machines se trouvent désormais en France également en supermarchés (Centre E. Leclerc, magasins Carrefour, Darty etc).

Après un 2^ème modèle de machine un peu plus petite et beaucoup moins lourde, la version 2 (ou v2) où il était devenu alors impossible de régler l’intensité des thés, vint le modèle n° 3 le My-T-Chrome décliné en un modèle multicolore appelé My-T Lights avec des couleurs sur la face avant qui à l’allumage, peuvent changer ou être fixée sur la couleur de votre choix).

Machine Spécial-T 2^ème modèle appelée Version 2 ou v2 : 

La version 3 se distingue également par le retour de la possibilité de contrôler à nouveau l’intensité des thés. Le thé ne se déclenche plus par l’appui sur une touche appelée Tea Master mais par l’appui sur le logo T qui s’affiche sur la face avant de l’appareil et qui devient le bouton principal.

Machine Spécial-T 3^ème modèle : My-T-Lights (ou My-T-Chrome) ou encore v3 (version 3) : 

L’équivalent de la fonction My Tea est déclenché par un double-clic (au lieu d’un simple clic) sur le bouton principal. Pour contrôler l’intensité des thés, les boutons - et + sont de retour sur la v3 mais de part et d’autre du bouton principal (le logo T).

Cependant, l’intensité en + ou en - n'a plus autant de paliers que sur la version 1 qui comportait 4 paliers en + et 4 paliers en -, la version 3 elle n’a plus que 2 paliers en + et 2 paliers en -

Le dernier modèle en date s’appelle la Mini-T, c’est la plus petite de toutes les machines produites par Spécial-T. Cette dernière est un peu plus silencieuse, mais à nouveau, sur ce modèle simplifié, il n’est plus possible de régler l’intensité des thés (absence des touches + et - ou de leurs équivalents v3).

Machine Spécial-T 4^ème et dernier modèle appelée Mini-T, Version 4, v4 :